بقا در بحران
16
🖌امیرحسین کریمی
شاید باورتان نشود، اما یکی از لوکسترین و محبوبترین خوراکیهای امروز جهان، دقیقا در روزهایی خلق شد که صاحبش در آستانه ورشکستگی مطلق بود
داستان از چه قرار بود؟
در سال 1946 و بعد از جنگ جهانی دوم، اروپا ویران شده بود. یک قناد کوچک ایتالیایی به نام پترو فررو با یک بحران مرگبار روبرو شد. زنجیره تامین قطع شده بود و ماده اولیه کارش یعنی کاکائو به شدت نایاب و گران بود
طبق منطق عادی، او باید کرکره مغازه را پایین میکشید، اما پترو یک کارآفرین بود
او به جای گریه کردن برای کاکائویی که نداشت، به اطرافش نگاه کرد. منطقه آنها پر از باغهای فندق بود که روی دست کشاورزان مانده بود و قیمت بسیار پایینی داشت
جرقه نبوغ 💡
او فرمول را عوض کرد
مقدار بسیار کمی از کاکائوی گران را با مقدار زیادی فندق ارزان و روغن ترکیب کرد
نتیجه یک خمیر سفت بود
اما او به همین راضی نشد
در سال 1951 فهمید که اگر این خمیر را نرم و مالیدنی کند، خانوادههای فقیر جنگزده میتوانند مقدار کمی از آن را روی یک تکه نان بزرگ بمالند و شکم بچههایشان را با هزینه کم سیر کنند
این تغییر ساده، فروش او را منفجر کرد
در سال 1964 پسر او فرمول را کمی تغییر داد، نامش را گذاشت نوتلا و آن را جهانی کرد
قنادی کوچکی که قرار بود در جنگ نابود شود، امروز شرکت فررو با دهها هزار کارمند و میلیاردها دلار ارزش است 🚀
*🎯 چهار درس کاربردی از نوتلا برای کسبوکارهای ایرانی در شرایط بحران*
*1.کاکائو نداری؟ فندق که داری*
نگاه به منابع جایگزین
در بحرانها مثل تحریم، گرانی دلار یا قطع شدن یک تامینکننده، روی چیزی که ندارید تمرکز نکنید
بگردید ببینید چه منبع محلی، ارزان و در دسترسی دارید که رقبا نادیده گرفتهاند
محصولتان را با شرایط جدید تطبیق دهید
*2.با جیب مشتری همدردی کنید*
فررو فهمید مردم پول ندارند شکلات قالبی بخرند، پس آن را تبدیل به کرم کرد
با یک شیشه نوتلا، میشد دهها لقمه نان و شکلات درست کرد
در بحران اقتصادی، بستهبندیها را تغییر دهید، خدمات را خردتر کنید یا محصولی بسازید که برای مشتری بیپول، بهصرفه باشد
*3.منتظر پایان جنگ نمانید*
سرعت عمل
اگر پترو فررو میگفت صبر میکنم تا جنگ تمام شود و دوباره کاکائو وارد شود، امروز هیچکس اسم او را نمیشناخت
در بحران، کسی برنده است که سریعترین واکنش و تغییر مسیر را داشته باشد
*4.نسخه اول، نسخه آخر نیست*
بهبود مستمر
نوتلا از روز اول این کرم لطیف داخل شیشه نبود
اول یک قالب سفت بود، بعد خمیری شد، بعد فرمولش بهتر شد و بعد برندینگ آن تغییر کرد
کمالگرا نباشید
محصولی که امروز نجاتتان میدهد را بسازید، فردا بهترش میکنید
مقالات دیگر
بقا در بحران
وقتی محصول اصلی شما یک شبه ممنوع میشود: درس های بقای برند ویکتورینوکس
1405-02-29 13:40:20
21
بقا در بحران
داستان پریپلی
1405-02-26 23:15:46
32
بقا در بحران
*چگونه بحران را به ماشین پولسازی و برندینگ تبدیل کنیم؟ (راز بقای شگفتانگیز وافل هاوس)
1405-02-29 13:41:55
21
بقا در بحران
*چطوری یه بیسکویت فروش بزرگترین شرکت تکنولوژی دنیا رو از مرگ نجات داد؟! 🤯🍪* ✍️امیرحسین کریمی اوایل دهه نود میلادی شرکت آی بی ام که یه زمانی خدای کامپیوتر بود داشت نفسهای آخرش رو میکشید. ضرر هشت میلیارد دلاری ثبت کرده بودن که تا اون زمان تو تاریخ بیسابقه بود! همه میگفتن آی بی ام یه دایناسور پیره که دیگه نمیتونه با رقبای چابک رقابت کنه 🦕📉 مدیرها تصمیم گرفته بودن شرکت رو تیکه تیکه کنن و بفروشن. اما یهو یه ناجی از بیرون صنعت تکنولوژی اومد... لو گرستنر! کسی که تا قبل از اون مدیر یه شرکت بیسکویتسازی بود 🍪 اولین کاری که گرستنر کرد چی بود؟ جلوی تیکه تیکه شدن شرکت رو گرفت. بعدش یه قانون *عجیب گذاشت: پوشیدن لباسهای رسمی و کت و شلوارهای تیره و خستهکننده ممنوع 👔🚫* گرستنر با صحبت با مشتریها فهمید مشکل آی بی ام اینه که فقط میخواد سختافزار بفروشه در حالی که مشتریها از پیچیدگی تکنولوژی گیج شده بودن و راه حل یکپارچه میخواستن. پس آی بی ام رو از یه شرکت سختافزاری خشک تبدیل کرد به بزرگترین شرکت خدمات و مشاوره آی تی تو دنیا 🌐🛠️ *درسهای این داستان برای ما چیه؟ 👇* *گوش دادن به مشتری به جای تمرکز روی محصول 👂* مشتریهای آی بی ام فقط کامپیوتر نمیخواستن اونا راه حل برای مشکلاتشون میخواستن. تمرکز روی نیاز واقعی مشتری همیشه برنده است. *شجاعت تغییر هویت 🔄* آی بی ام قبول کرد که دیگه پادشاه سختافزار نیست و باید پوستاندازی کنه. گاهی برای زنده ماندن باید دی ان ای کسب و کارتون رو کاملا تغییر بدید. *یکپارچگی قدرت میاره 🧩* به جای اینکه کسب و کارتون رو تو بحران چند تیکه کنید ببینید چطور میتونید
1405-02-29 13:43:43
21
بقا در بحران
*روزی که استیو جابز برای زنده ماندن دست دشمن خونیاش را فشرد 😱🍎*
1405-02-29 13:47:47
21
بقا در بحران
*وقتی پرفروشترین محصول یک شرکت قاتل مردم شد 💊💀📉*
1405-02-29 13:48:53
21
بقا در بحران
🤯 شرکتی که با یک کشف اتفاقی در مهدکودک از ورشکستگی نجات پیدا کرد
1405-02-29 13:50:20
21
بقا در بحران
۵۷ شب زیر باران بمب؛ وقتی کارمندان از میان آوار به سر کار میرفتند!
1405-02-29 13:52:16
21
بقا در بحران
*🚀 استارتاپی که زیر بمباران متولد شد | بدون اینترنت، بدون جیپیاس، بدون درگاه بانکی*
1405-02-29 13:53:31
25
بقا در بحران
*🚨 چطور نینتندو با «زبالههای تکنولوژی» بازار دنیا را قبضه کرد؟ (رازی که در بیپولی نجاتتان میدهد!)
1405-02-29 13:56:04
21
بقا در بحران
*جاسوسی قانونی از مشتریان: چطور یک ایده عجیب، یک کسبوکار را از بنبست نجات داد؟ 🕵️♂️💻*
1405-02-29 13:57:44
21
بقا در بحران
*📦 پرواز بر فراز خاورمیانهی پرآشوب: چطور یک شرکت خدماتی، غولهای جهانی را در دلِ جنگ شکست داد؟ 🌍✈️*
1405-02-29 14:02:07
21
بقا در بحران
*چطور از دست دادن بیست و پنج درصد از دارایی، یک استارتاپ را به غول صنعت تبدیل کرد؟ 🚀*
1405-02-29 14:00:08
21
بقا در بحران
*دو مسیر متفاوت بقا: وقتی دود جنگ میخوابد، کسبوکارها چطور زنده میمانند؟ 🌫️ ➡️ ☀️*
1405-02-29 14:02:55
21
بقا در بحران
*📺 مبارزه با غول آنلاین: چطور یک فروشگاه فیزیکی، جلوی نابودی توسط آمازون را گرفت؟*
1405-02-29 14:03:42
21
بقا در بحران
نجات از مرگ حتمی: چطور یک شرکت عکاسی با تولید کرم ضد چروک از ورشکستگی فرار کرد؟ 📸 ➡️ 🧴*
1405-02-29 14:06:51
21
بقا در بحران
*فکر میکنی برای ساختن یه امپراتوری حتما باید همون ایده اولت بترکونه؟ سخت در اشتباهی! 🤯*
1405-02-29 14:13:38
21
بقا در بحران
*کلاهبرداری هوشمندانه یا نبوغ خالص؟ کاری که بنیانگذاران Airbnb برای زنده ماندن کردند! 🤫
1405-02-29 15:39:40
21
بقا در بحران
*مرگ با نوآوری! چطور بزرگترین برند اسباببازی جهان خودش را تا مرز نابودی برد؟ 🧱📉*
1405-02-29 15:41:03
21
بقا در بحران
*🔥 ماشینهایی که از خاکستر بلند شدند! چگونه یک ایده ساده در سوپرمارکت، یک کارخانه ورشکسته در جنگ را به پادشاه خودروسازی جهان تبدیل کرد؟
1405-02-29 15:43:10
22
بقا در بحران
*🔥 چرخدستیهای پول و انقلاب پیامکی! چگونه کسبوکارهای کوچک در ویرانههای جنگ، پیشرفتهترین اقتصاد دیجیتال جهان را ساختند؟ 🤯📱💸*
1405-02-29 15:44:15
15
بقا در بحران
*🔥 شریانهای نامرئی! چگونه نابودی پالایشگاهها در جنگ جهانی، بزرگترین شبکه مخفی تامین را خلق کرد؟ 🔥*
1405-02-29 15:45:31
16
بقا در بحران
*🔥 سپر انسانی در دل آتش! چگونه کارمندان ساده در یک بحران جنگی، بزرگترین درس مدیریت را به دنیا دادند؟ 🔥*
1405-02-29 15:49:12
16
بقا در بحران
*هنر فروختن «مُسَکِن» به جای «لذت» در روزهای سخت.*
1405-02-29 15:50:36
17
بقا در بحران
*🍫 راز میلیارد دلاری که از دل جنگ و فقر بیرون آمد | چطور بدبختی باعث تولد نوتلا شد
1405-02-29 15:52:08
16
بقا در بحران
*⚔️چطور گلولای سنگرها، یکی از بزرگترین بازارهای قرن را ساخت؟*
1405-02-29 15:54:16
16
بقا در بحران
*همه فکر میکردند این پایان امپراتوری فورد در حین جنگ است، اما او با یک تصمیم عجیب، بازار را بلعید! 🤯*
1405-02-29 15:56:02
17
بقا در بحران
*🚨 ترفند نابغهای که یک کسبوکار بزرگ را در جنگ 15 ساله، از نابودی مطلق نجات داد!
1405-02-29 15:58:05
17